Dimungkinkan untuk membuat sejumlah kecil etanol di rumah menggunakan bahan makanan biasa dan beberapa peralatan dasar. Pertama, mintalah izin tertulis dari otoritas alkohol regional Anda untuk memastikan legal bagi Anda untuk memproduksi etanol di wilayah Anda. Kemudian, mulailah mengumpulkan biomaterial mentah, seperti buah-buahan dan sayuran yang sudah tua, dalam wadah yang luas dan letakkan di area yang berventilasi baik untuk memungkinkan mereka berfermentasi. Setelah Anda mencampur etanol buatan sendiri dengan bensin, Anda dapat menggunakannya untuk memberi daya pada kendaraan yang fleksibel dengan bahan bakar seperti mobil, truk, dan sepeda motor, serta beberapa peralatan listrik luar ruangan.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memproses Biomaterial Mentah Anda
Langkah 1. Terapkan untuk otorisasi untuk memproduksi etanol di negara bagian atau teritori Anda
Untuk membuat etanol secara legal, Anda harus terlebih dahulu mendapatkan izin tertulis dari lembaga yang tepat. Jika Anda tinggal di Amerika Serikat, isi formulir permintaan produsen yang ada di https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf dan kirimkan ke Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (TTB) untuk ditinjau. Jika Anda disetujui, Anda akan menerima dokumen yang memberi Anda lampu hijau untuk memfermentasi dan menyaring etanol di rumah.
- Jika Anda tinggal di luar AS, hubungi badan pengatur yang bertanggung jawab untuk mengawasi undang-undang terkait alkohol di wilayah Anda untuk informasi lebih lanjut tentang cara memproduksi etanol secara legal.
- Sebagai produsen etanol yang disetujui di AS, Anda akan diizinkan membuat hingga 10.000 galon etanol per tahun.
Langkah 2. Kumpulkan buah-buahan dan sayuran tua untuk digunakan untuk fermentasi
Untuk hasil terbaik, pilih buah dan sayuran manis yang sedikit melewati masa jayanya. Etanol kelas komersial paling sering dibuat dari jagung, tetapi Anda bisa mendapatkan hasil yang sama dengan menggunakan hampir semua jenis produk dengan kandungan gula alami yang tinggi.
- Periksa dengan toko bahan makanan lokal Anda atau pasar petani untuk melihat apakah mereka memiliki produk rusak yang dapat Anda ambil dari tangan mereka secara gratis.
- Barang-barang seperti apel, pisang, nanas, persik, kentang, dan bit gula lebih tinggi gula daripada varietas buah dan sayuran lainnya, dan karena itu cenderung mengeluarkan lebih banyak etanol alami.
Langkah 3. Isi tong atau wadah serupa dengan buah dan sayuran busuk Anda
Tambahkan biomaterial mentah Anda sampai drum sekitar penuh. Berhati-hatilah untuk tidak mengisi wadah Anda lebih dari setengahnya, karena dapat meluap selama proses fermentasi.
- Jika memungkinkan, gunakan drum baja standar 55 US gal (210 L). Salah satunya akan menawarkan banyak ruang dan tidak akan melepaskan kontaminan berbahaya ke dalam biomaterial Anda saat mengalami fermentasi.
- Jika Anda tidak dapat menemukan drum baja, tong kayu atau plastik sederhana akan berfungsi dengan baik.
Langkah 4. Hancurkan buah dan sayuran secara menyeluruh dengan benda tumpul
Gunakan gagang sapu, paku kayu, atau alat serupa untuk mengaduk dan memadatkan biomaterial Anda hingga membentuk campuran dengan tekstur yang seragam. Ini akan membantu melepaskan lebih banyak gula alami dan menciptakan ruang untuk menambahkan bahan lain yang diperlukan.
- Terus tumbuk buah dan sayuran Anda sampai tidak ada potongan besar yang tersisa.
- Produk busuk cenderung berbau tidak sedap. Pastikan untuk bekerja di area yang berventilasi baik, dan pertimbangkan untuk menutupi wajah Anda untuk mengurangi bau berbahaya.
Bagian 2 dari 3: Memfermentasi Biomaterial Anda
Langkah 1. Campurkan 1-2 bungkus ragi penyuling dengan biomaterial Anda
Buka setiap paket dan saring bubuk ragi ke dalam wadah fermentasi Anda. Kemudian, aduk kembali adonan hingga ragi merata. Ragi adalah bahan utama yang dibutuhkan untuk memulai proses fermentasi.
- Sebagai aturan umum, Anda harus menggunakan 1 bungkus ragi untuk setiap 20 pon (9,1 kg) biomaterial.
- Ragi penyuling adalah jenis ragi khusus yang tahan terhadap alkohol, yang membuatnya sempurna untuk membuat etanol. Anda dapat menemukan ragi penyulingan di toko mana pun yang menyediakan perlengkapan pembuatan bir rumahan.
Langkah 2. Tambahkan air bersih ke bagian atas campuran
Proporsi yang tepat dari air yang Anda gunakan akan bervariasi tergantung pada jumlah buah dan sayuran yang Anda gunakan. Dengan kata lain, Anda hanya ingin menambahkan air yang cukup untuk menutupi biomaterial Anda dan membuatnya tetap lembab. Ketinggian air tidak boleh lebih tinggi dari 1–2 sentimeter (0,39–0,79 inci) di atas isi wadah.
- Gunakan air suling atau air yang disaring, jika memungkinkan. Air keran biasa dapat memasukkan bahan kimia atau kotoran yang tidak diinginkan ke dalam kumpulan etanol buatan Anda.
- Air hangat atau panas dapat digunakan untuk mengekstrak lebih banyak gula dari buah dan sayuran Anda.
Langkah 3. Tutup wadah fermentasi Anda dengan aman
Jika Anda menggunakan tong atau drum yang dilengkapi dengan tutup yang dapat dilepas, cukup pasang tutupnya. Tutup wadah darurat dengan memasang kantong sampah plastik terbalik di atas bukaan dan rekatkan di sekitar tepi atas untuk mencegah masuknya udara ke dalam.
Agar biomaterial mentah Anda berhasil difermentasi, penting untuk memastikan bahwa wadah Anda telah disegel dengan benar
Langkah 4. Biarkan biomaterial Anda berfermentasi setidaknya selama 1 minggu
Dalam kebanyakan kasus, dibutuhkan waktu antara 7 dan 10 hari agar gula dalam buah dan sayuran Anda terurai sepenuhnya. Selama waktu ini, hindari membuka wadah untuk alasan apa pun, kecuali untuk memantau kadar gula biomaterial Anda.
Saat biomaterial mentah Anda duduk, ragi akan memakan gula alaminya, menghasilkan alkohol sederhana, atau etanol, sebagai produk sampingan
Langkah 5. Gunakan hidrometer untuk memeriksa kandungan gula biomaterial Anda setiap hari
Buka wadah fermentasi Anda dan masukkan ujung runcing hidrometer ke dalam biomaterial cair. Anda akan melihat pembacaan gula yang dihasilkan (paling sering dilambangkan dalam ons per galon, "Balling," atau "Brix") menurun sedikit lebih banyak setiap hari. Setelah 7-10 hari, seharusnya tidak ada gula yang tersisa, yang berarti proses fermentasi selesai.
- Ambil hidrometer ketika Anda pergi untuk membeli ragi penyuling Anda. Anda mungkin juga dapat menemukan salah satu alat ini di toko yang menjual peralatan masak khusus.
- Biomaterial Anda mungkin berfermentasi dalam waktu lebih atau kurang, itulah sebabnya Anda disarankan untuk mengawasi kandungan gula daripada mengikuti jadwal yang ditentukan.
Bagian 3 dari 3: Penyulingan dan Pencampuran Etanol Anda dengan Bensin
Langkah 1. Pindahkan biomaterial Anda ke refluks untuk penyulingan
Pindahkan campuran segera setelah hidrometer Anda menunjukkan bahwa semua gula telah diubah menjadi alkohol. Semakin lama Anda menunda, semakin besar kemungkinan bakteri dan zat lain yang tidak diinginkan mulai berkembang.
- Anda dapat membeli refluks Anda sendiri untuk digunakan di rumah secara online. Namun, ini cenderung cukup mahal-model dasar seringkali dapat menelan biaya hingga $200-500.
- Dalam beberapa kasus, Anda mungkin juga dapat menyewa peralatan seperti refluks stills dengan tarif harian atau mingguan yang rendah. Hubungi perusahaan pembuatan bir dan penyulingan rumah di daerah Anda untuk info lebih lanjut.
Langkah 2. Panaskan biomaterial di dalam still Anda untuk memisahkan air dari etanol
Gambar diam yang berbeda bekerja secara berbeda, jadi pastikan untuk mengikuti instruksi yang disertakan dengan gambar diam Anda dengan tepat. Secara umum, prosesnya melibatkan pemanasan cairan fermentasi untuk menguapkannya menjadi uap, yang kemudian ditarik melalui filter khusus sebelum diendapkan dalam wadah terpisah dalam bentuk etanol murni.
- Karena etanol kurang padat daripada air, etanol akan menguap dan mengembun kembali pada laju yang lebih cepat daripada sisa cairan yang tidak diinginkan di dalam diam. Ini berarti tidak perlu penyaringan lebih lanjut.
- Perlu diingat bahwa wadah yang penuh dengan biomaterial hanya akan menghasilkan sejumlah kecil etanol murni. Faktanya, dibutuhkan sekitar 56 pon (25 kg) buah dan sayuran untuk membuat 2,8 galon (11 L) etanol!
Langkah 3. Campurkan 85% etanol murni dengan 15% bensin untuk membuat bahan bakar
Ini adalah rasio standar yang digunakan untuk mengubah etanol murni menjadi sumber bahan bakar yang andal. Campur kedua cairan dalam kaleng gas bersih atau wadah serupa, dan pastikan Anda menutup wadah setelahnya. Setelah Anda mencampur etanol dengan bensin, Anda tidak akan dapat menggunakannya untuk tujuan apa pun selain bahan bakar.
- Anda mungkin diminta untuk menggunakan jumlah bensin yang berbeda tergantung pada jenis mesin yang Anda rencanakan untuk dijalankan dan peraturan khusus untuk memproduksi etanol di wilayah Anda.
- Untuk mencegah kecelakaan, simpan bahan bakar etanol buatan Anda pada suhu kamar di ruang yang berventilasi baik.
Tips
- Bahan bakar etanol dapat digunakan untuk memberi daya pada model mobil, truk, sepeda motor, dan kendaraan bahan bakar fleksibel tertentu lainnya.
- Mungkin perlu untuk mengubah peralatan listrik luar ruangan seperti mesin pemotong rumput, gergaji mesin, dan blower daun agar dapat berjalan dengan etanol.
Peringatan
- Gunakan hanya etanol buatan Anda untuk tujuan yang ditentukan dalam dokumen aplikasi Anda. Penggunaan etanol dan zat lain yang tidak sah yang digunakan untuk membuat alkohol atau bahan bakar dapat membuat Anda dalam masalah besar.
- Pastikan untuk menyimpan etanol Anda pada jarak yang aman dari sumber panas eksternal, serta zat dan bahan yang mudah terbakar lainnya.
